La Revista de Reus

El World Forum for Nutrition Research Conference oferirà l’oportunitat de tenir una visió global sobre les investigacions més recents en relació amb els beneficis per a la salut de la dieta mediterrània, així com d’altres aspectes socials i culturals. Molts investigadors destacats de tot el món han acceptat formar part del programa científic d’aquest fòrum mundial, on presentaran els seus estudis en forma de sessions plenàries i simposis. Asseguren que  l’esdeveniment serà d’un gran rigor científic i que la interacció amb investigadors de diferents països estimularà un intercanvi creatiu d’idees. A més, la comunitat científica internacional que fa recerca en aquesta àrea presentarà, en forma de comunicacions orals i pòsters, els seus treballs més recents.

Així, doncs, Reus acollirà les figures més rellevants en la recerca sobre la nutrició i la salut, les ciències de l’alimentació, la cultura i la història mediterrània i esdevindrà un punt neuràlgic de la recerca mundial sobre la dieta mediterrània, patrimoni cultural d’excel·lència de Catalunya.

 El World Forum for Nutrition Reseach Conference serà, a més, un punt de trobada dels participants en tres grans esdeveniments científics que se celebraran a l’Estat Espanyol durant el 2013: El Congrés Internacional de Nutrició (Granada), organitzat per la International Union of Nutritional Sciences (IUNS); el Congrés Mundial de Fruits Secs (Barcelona), organitzat per l’INC International Nut and Dried Fruit Council (Consell Internacional de la Fruita Seca), i el Congrés Internacional sobre la Dieta Mediterrània (Barcelona), organitzat per la Fundació Dieta Mediterrània (FDM).

 El fòrum està coorganitzat per la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), la International Nut and Dried Fruit Foundation, la International Union of Nutritional Sciences, la Mediterranean Nut Foundation i la Federació Espanyola de Societats Científiques d’Alimentació Nutrició i Dietètica (FESNAD).